ਭਾਰਤ ਵਿਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਦਾ ਦੇਸ਼ ਹੈ. ਮੌਸਮ ਵੀ ਇੱਥੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇੱਥੇ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ -ਸਾਉਣੀ ਜਾਂ ਬਰਸਾਤੀ ਮੌਸਮ ਦੀ ਫਸਲਇਸ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਮਈ ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਮਾਨਸੂਨ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤੰਬਰ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ-ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮੌਸਮ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਹਨ ਜਵਾਰ, ਬਾਜਰੇ, ਝੋਨਾ, ਗੰਨਾ ਆਦਿ।
ਰਬੀ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਫਸਲ
ਹਾੜੀ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿਭਿੰਨ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਉੱਗਦੀਆਂ ਹਨ. ਬੀਜ ਦੀ ਉਗਣ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਵਾਧੇ ਲਈ ਠੰ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਲਕੇ ਘੰਟਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੱਕਣ ਲਈ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ ਸਮੇਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਫਸਲ ਅਕਤੂਬਰ ਤੋਂ ਦਸੰਬਰ ਤੱਕ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਵਰੀ ਤੋਂ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੱਕ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਮਈ ਤੋਂ ਕੱ .ੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਹਨ ਕਣਕ, ਜੌਂ, ਮਟਰ, ਗ੍ਰਾਮ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਆਲੂ, ਬਾਰਸੀਮ, ਦਾਲ, ਕਬੂਤਰ ਮਟਰ ਆਦਿ।
ਜ਼ਾਇਦ – ਸਾਉਣੀ ਅਤੇ ਹਾੜ੍ਹੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੁਝ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਨਕਲੀ ਸਿੰਚਾਈ ਵੀ ਸਾਲ ਭਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿੱਡ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਵੀ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਜਾਇਦ ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸ਼੍ਰੇਣੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ- ਜ਼ਾਇਦ ਸਾਉਣੀਫ ਅਤੇ ਜ਼ਾਇਦ ਰਬੀ।
ਜਾਇਦ ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਫਸਲ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਆਖਰੀ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਦਸੰਬਰ ਤੋਂ ਜਨਵਰੀ ਤੱਕ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਚਾਵਲ, ਜਵਾਰ, ਸਰ੍ਹੋਂ, ਤੇਲ ਬੀਜ, ਸੂਤੀ ਆਦਿ ਹਨ। ਹਾੜੀ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜ ਫਰਵਰੀ-ਮਾਰਚ ਦੇ ਮਹੀਨੇ ਵਿੱਚ ਬੀਜੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਟਾਈ ਅਪਰੈਲ-ਮਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਹਨ ਤਰਬੂਜ, ਤਰਬੂਜ, ਖੀਰੇ, ਜਾਚਰ, ਮੂੰਗ, ਕੜਾਹੀ, ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਦਿ।
