ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਵਧਣ ਤੋਂ ਡਰਦੇ ਹਨ । ਡਰਨ ਵੀ ਕਿਉਂ ਨਾ, ਆਖ਼ਿਰਕਾਰ ਇਸਦੇ ਵਧਣ ਦਾ ਮਤਲੱਬ ਹੀ ਹੈ ,ਦਿਲ ਦੇ ਰੋਗ , ਬਲਡ ਪ੍ਰੇਸ਼ਰ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਅਤੇ ਡਾਇਬਿਟੀਜ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ । ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਜਿੰਮੇਵਾਰ ਨਹੀਂ ਹੈ । ਕੋਲੇਸਟਰਾਲ ਦੋ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਬੈਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਅਤੇ ਗੁਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ।
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਕਰੋ ਕੰਟਰੋਲ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ , ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਚੁਰੇਟੇਡ ਫੈਟ ਅਤੇ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੋਵੇ । ਕੁੱਝ ਘਰੇਲੂ ਉਪਾਅ ਅਪਨਾ ਕੇ ਬੈਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ।
ਪਿਆਜ
ਔਲਾ
ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ
ਸੰਤਰੇ ਵਿੱਚ ਵਿਟਮਿਨ ਸੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਬੈਡ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ । ਰੋਜਾਨਾ 2 – 3 ਗਲਾਸ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਤਾਜ਼ਾ ਜੂਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਜਲਦੀ ਹੀ ਕੰਟਰੋਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ।
ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ
ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ,ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਵਧਦਾ । ਆਰਗੇਨਿਕ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡਾਇਟ ਵਿੱਚ ਜਰੂਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ । ਇਸ ਸਭ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਥੋੜ੍ਹੇ – ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇ ਉੱਤੇ ਕੁੱਝ ਨਾ ਕੁੱਝ ਜਰੂਰ ਖਾਓ । ਰੋਜਾਨਾ 30 – 35 ਮਿੰਟ ਵਰਕਆਉਟ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ।
ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾ ਕਰੋ
- ਪੈਕਡ ਫੂਡ ਜਿਵੇਂ ਆਲੂ ਦੇ ਚਿਪਸ , ਮੈਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਟ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ । ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰੋ ।
- ਕੁਕਿੰਗ ਆਇਲ ਨੂੰ ਵਾਰ – ਵਾਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਟਰਾਂਸ ਫੈਟ ਦਾ ਪੱਧਰ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ।
- ਮੀਟ , ਫੁਲ ਕਰੀਮ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਘੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਾ ਕਰੋ ।
