ਇਹ ਇਕ ਆਮ ਪਰ ਵਪਾਰਕ ਫਸਲ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਧ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੋਇਆ ਸੀ. ਇਹ ਖੰਡੀ ਅਤੇ ਉਪ-ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪੇਕਟਿਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੰਬ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਹ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਚੌਥੀ ਵੱਡੀ ਫਸਲ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਿਹਾਰ, ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼, ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ, ਕਰਨਾਟਕ, ਉੜੀਸਾ, ਪੱਛਮੀ ਬੰਗਾਲ, ਆਂਧਰਾ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਅਤੇ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਹਰਿਆਣਾ ਵਿਚ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਵਿਚ 8022 ਹੈਕਟੇਅਰ ਰਕਬੇ ਵਿਚ ਅਮਰੂਦ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਤਨ ਝਾੜ 160463 ਮੀਟਰਕ ਟਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਇਕ ਕਠੋਰ ਫਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ isੁਕਵੀਂ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਭਾਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਡਰੇਨੇਜ ਮਿੱਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ 6.5 ਤੋਂ 7.5 ਦੇ ਪੀਐਚ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਡੂੰਘੇ ਤਲ ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਲ ਰਹੀ ਰੇਤਲੀ ਲੋਮ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਵਿਚ ਬਿਜਾਈ ਜਾਵੇ.
ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਪਜ
ਪੰਜਾਬ ਗੁਲਾਬੀ: ਇਸ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਫਲ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਕਰਸ਼ਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਰੰਗ ਸੁਨਹਿਰੀ ਪੀਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਿੱਝ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ 10.5 ਤੋਂ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਟੀ.ਐੱਸ.ਐੱਸ. ਇਕ ਪੌਦੇ ਦਾ ਝਾੜ ਲਗਭਗ 155 ਕਿੱਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.ਅੱਲ੍ਹਾਬਾਦ ਸਫੇਦਾ: ਇਹ ਇਕ ਮੱਧਮ ਉਚਾਈ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਜਿਸਦਾ ਪੌਦਾ ਗੋਲਾਕਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਟਹਿਣੀਆਂ ਫੈਲਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਲ ਨਰਮ ਅਤੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਮਿੱਝ ਦਾ ਰੰਗ ਚਿੱਟਾ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਆਕਰਸ਼ਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ 10 ਤੋਂ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਟੀ.ਐੱਸ.ਐੱਸ.
ਅਰਕਾ ਅਮੂਲਿਆ: ਇਸ ਦਾ ਪੌਦਾ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਗੋਲ ਰੂਪ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਘਣੇ ਹਨ. ਫਲ ਅਕਾਰ ਦੇ, ਨਰਮ, ਗੋਲ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿੱਝ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ 9.3 ਤੋਂ 10.1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਟੀ.ਐੱਸ.ਐੱਸ. ਇਕ ਪੌਦੇ ਤੋਂ 144 ਕਿਲੋ ਤਕ ਫਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.bਸਰਦਾਰ: ਇਸਨੂੰ ਐਲ 49 ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਟਾਹਣੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਫਲ ਅਕਾਰ ਵਿਚ ਵੱਡਾ ਅਤੇ ਬਾਹਰੋਂ ਮੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਿੱਝ ਕਰੀਮ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲ, ਰਸਦਾਰ ਅਤੇ ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ 10 ਤੋਂ 12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਟੀ.ਐੱਸ.ਐੱਸ. ਇਸ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀ ਪੌਦਾ ਝਾੜ 130 ਤੋਂ 155 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ.
ਪੰਜਾਬ ਸਫੇਦਾ: ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਮਿੱਝ ਕਰੀਮੀ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 13.4 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਖਟਾਈ 0.62 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ.ਪੰਜਾਬ ਕਿਰਨ: ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਮਿੱਝ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 12.3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਅਤੇ ਖਟਾਈ 0.44 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸ਼ਵੇਤਾ: ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਮਿੱਝ ਕਰੀਮੀ ਚਿੱਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸੂਕਰੋਜ਼ ਦੀ ਮਾਤਰਾ 10.5—11.0 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ yieldਸਤਨ ਝਾੜ ਪ੍ਰਤੀ ਰੁੱਖ 151 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਨਿਗੀਸਕੀ: ਇਸ ਦਾ ਸਤਨ ਝਾੜ 80 ਕਿਲੋ ਪ੍ਰਤੀ ਰੁੱਖ ਹੈ.ਪੰਜਾਬ ਨਰਮ: ਇਸ ਦਾ ਝਾੜ ਪ੍ਰਤੀ ਰੁੱਖ 85 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਹੋਰ ਰਾਜਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਇਲਾਹਾਬਾਦ ਸੁਰਖਾ: ਇਹ ਇੱਕ ਬਿਜਾਈ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਫਲ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਗੁਲਾਬੀ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਐਪਲ ਅਮਰੂਦ: ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਮੱਧਮ ਅਕਾਰ ਦੇ ਗੁਲਾਬੀ ਰੰਗ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਫਲ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚੱਤੀਦਾਰ: ਇਹ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਫਲ ਇਲਾਹਾਬਾਦ ਸੁਫੇਦਾ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਿਖਰ ‘ਤੇ ਲਾਲ ਚਟਾਕ ਹਨ. ਇਸ ਵਿਚ ਟੀਐਸਐਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਲਾਹਾਬਾਦ ਸੁਫੇਦਾ ਅਤੇ ਐਲ 49 ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਹੈ.
