ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਲਗਭਗ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕਣਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ ਕੁਲ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ 23 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਕਣਕ ਵਿਸ਼ਵਵਿਆਪੀ ਮਹੱਤਵ ਦੀ ਇੱਕ ਫਸਲ ਹੈ. ਝੋਨੇ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਵੀ ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਿਸ਼ਵ ਵਿਚ ਕਣਕ ਉਗਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤਿੰਨ ਦੇਸ਼ ਭਾਰਤ, ਰਸ਼ੀਅਨ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਹਨ। ਚੀਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਣਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੂਜੇ ਨੰਬਰ ‘ਤੇ ਹਨ।
ਅਨੁਕੂਲ ਮੌਸਮ: ਕਣਕ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਠੰ andੀ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਜਲਵਾਯੂ ਦੀ ਫਸਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਬਿਜਾਈ ਸਮੇਂ 20 ਤੋਂ 22 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ, ਵੱਧਦੇ ਸਮੇਂ ਸਰਵੋਤਮ ਤਾਪਮਾਨ 25 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਅਤੇ ਪੱਕਣ ਵੇਲੇ 14 ਤੋਂ 15 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਤਾਪਮਾਨ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਸਲ ਜਲਦੀ ਪੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਝਾੜ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਠੰਡ ਕਾਰਨ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬੀਜ ਬੀਜਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਉੱਗਣ ਤੇ ਉਗਣ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਵਾਧਾ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ 60-100 ਸੈ. ਸਾਲਾਨਾ ਬਾਰਸ਼ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ areੁਕਵੇਂ ਹਨ. ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਵਿਚ 50-60 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਨਮੀ ਪੌਦੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ foundੁਕਵੀਂ ਪਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਠੰ winੇ ਸਰਦੀਆਂ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਕਣਕ ਦੀ ਫਸਲ ਲਈ ਉੱਚਿਤ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮ ਅਤੇ ਨਮੀ ਵਾਲਾ ਮੌਸਮ ਕਣਕ ਲਈ isੁਕਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਫਸਲਾਂ ਵਿਚ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਸੈਕਟਰ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕ੍ਰਿਸ਼ੀ ਜਾਗਰਣ ਪੱਤਰਿਕਾ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਅੱਜ ਹੀ ਬੁੱਕ ਕਰੋ.
ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਚੋਣ: ਕਣਕ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਣਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲੋਮ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਭਾਰੀ ਲੋਮ, ਗਲੀਆਂ ਮਿੱਟੀ ਤੱਕ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਡਰੇਨੇਜ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਨਾਲ, ਮੱਟੀਅਰ ਲੋਮ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਫਸਲ ਵੀ ਉਗਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕਾਲੀ ਕਪਾਹ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਘੱਟ ਹੈ। 5 ਤੋਂ 7.5 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ pH Hੁਕਵੀਂ ਫਸਲ ਲਈ asੁਕਵਾਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਵਧੇਰੇ ਖਾਰੀ ਜਾਂ ਤੇਜ਼ਾਬ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਕਣਕ ਲਈ uitੁਕਵੀਂ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਖੇਤ ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਉੱਗਣ ਲਈ, ਵਧੀਆ ਧਰਤੀ ਵਾਲੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਖੇਤ ਵਿਚ ਨਮੀ ਦੀ ਬਚਤ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਜੋਤ ਲਾਉਣਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦਰਅਸਲ, ਖੇਤ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਸਾਡਾ ਟੀਚਾ ਇਹ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਿਜਾਈ ਸਮੇਂ ਖੇਤ ਨੂੰ ਨਦੀਨਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਨਮੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਇੰਨੀ ਭੁਰਭੁਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਿਜਾਈ ਸਹੀ ਡੂੰਘਾਈ ‘ਤੇ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਬਰਾਬਰ ਦੂਰੀ.
ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੀ ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੇਤ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਹਲ ਵਾਹੁਣ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਹਲਵਾਈ (ਐਮ.ਬੀ. ਹਲ) ਨਾਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਉਣੀ ਦੀ ਫ਼ਸਲ ਦੇ ਬਚੇ ਬਚੇ ਬੂਟੇ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਦੱਬੇ ਜਾਣ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ 2-3 ਜੂਠੇ ਦੇਸੀ ਹਲ ਜਾਂ ਕਾਸ਼ਤਕਾਰ ਨਾਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਖੇਤ ਨੂੰ ਹਰੇਕ ਹਲ ਵਾਹੁਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਰਾਬਰੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
